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Brandade parmentière
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Tielles ApéroTourte importée d'Italie au XVIIIème siècle, aujourd'hui spécialité de Sète dans le Languedoc-Roussillon. Savant mélange de pâte à pain garnie de poulpes, de calamars et d'une sauce tomate légèrement relevée !
Ingrédients : Céphlopodes (calamars, poulpes) 34,5%, farine de blé, eau, huile de colza, concentré de tomates, oignons, ail, amidon de blé, sel, huile d'olive vierge extra, persil, herbes de Provence, basilic, piment, malt de blé, poivre. Dans l'atelier sont conditionnés des produits contenant : poisson, lait et oeuf.
DLC : 26 jours |