The Brandade
Raymond Geoffroy
Who is Raymond Geoffroy?
Quelle est sa démarché qualité ?
Flashback
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Raymond Geoffroy was one of the first food industries in the Languedoc region to seek the EEC label, long before any obligation to do so. That's why the company obtained EEC approval in 1990 after having built the new factory. Sur cette lancée, Raymond Geoffroy débute en 1996 la démarche HACCP, un système qui identifie, évalue et maîtrise les dangers (biologiques, chimiques, physiques) significatifs au regard de la sécurité des aliments. As a result, the slightest imperfection, with the ingredients, the environment, the methods of manufacture or the machinery, is detected. All factors that affect the quality of a product are analysed and, in the case of an irregularity, all possible scenarios are stimulated. Enfin, en 2008, Raymond Geoffroy est certifié IFS (International Food Standard) version 5. Cette norme pointue en matière de sécurité alimentaire, exige des entreprises un respect de niveau supérieur en termes de méthode HACCP, d'engagement de la direction, de système de traçabilité et de système de surveillance des non conformités. |