The Mediterranean Diet

85% des français estiment que « la manière dont ils mangent influence leur état de santé ».
En effet, manger équilibré c’est avant tout manger de tout : piocher au quotidien parmi les 5 familles d’aliments afin de fournir au corps les lipides, glucides et protéines dont il a tant besoin.

Mainly constituted of fresh fruits and vegetables, cereals, fish and vegetable oils (especially olive oil), the Mediterranean diet has been recognised as contributing to good health and longevity.

Toutefois, et même ceux qui figurent parmi les « adeptes de nutrition », la plupart des français conserve le plaisir de manger.

Nos tartinables, qu’ils soient à base de légumes, de fruits ou de poissons contiennent de l’huile végétale (huile de colza ou huile d’olive selon les recettes) et sont synonymes de convivialité et de gourmandise.
Quant à nos brandades, elles sont un délice incontournable et authentique du sud de la France et possèdent bon nombre de qualités nutritives grâce à leur principal ingrédient : la morue.

Raymond Geoffroy by the composition alone of its products is at heart of the Mediterranean diet and reconcily culinary pleasures with health.

Source: Credoc